INGREDIENTES:
500g de carne moída;
1 cebola moída;
1 dente de alho moído;
Pimenta do reino ou calabresa a gosto;
Sal a gosto
2 colheres de sopa de azeite ou óleo;
PREPARO:
Em uma panela frite a cebola e o alho no azeite ou óleo. Acrescente a carne moída e vá mexendo até começar a soltar água da carne. Adicione o sal e a pimenta e tire sua prova para ajustar se precisar.
Continue cozinhando até chegar o ponto de cozimento de seu gosto.
Nota: Você pode adicionar também cheiro verde e tomate junto com o sal e a pimenta.
Caso você queira usar a carne para algum assado, deixe-a pré-cozida.
