INGREDIENTES:
1 xícara de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de leite
2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de manteiga derretida
PREPARO:
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
Adicione os ovos e misture bem.
Adicione lentamente o leite e misture até obter uma mistura homogênea.
Adicione a manteiga derretida e misture.
Deixe a mistura descansar por cerca de 15 minutos.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa na frigideira e incline a frigideira para que a massa cubra toda a superfície.
Cozinhe o crepe por cerca de 1 minuto de cada lado ou até dourar levemente.
Repita o processo com o restante da massa.
Sirva os crepes com seu recheio preferido, como frutas, Nutella, chantilly, etc.
